Dr. Manuel Sosa Henríquez

Introducción Como ocurre con otros campos de la Medicina, existe un gran número de mitos y leyendas urbanas sobre la vitamina D. Creemos que es bueno conocerlos y de esta manera evitar cometer errores que en algunas circunstancias podrían tener efectos perjudiciales sobre la salud. 1. La vitamina D experimenta una menor síntesis cutánea  con la edad Es cierto que la síntesis cutánea de la vitamina D a partir de los 65 años es 4 veces menor que la de los jóvenes y es una de las razones por las que los ancianos tienen niveles más bajos de vitamina D. También la absorción del calcio disminuye con la edad, esto ocurre con prácticamente todas las funciones del organismo. Pero aún así, la capacidad de absorber este mineral se conserva durante toda la vida. Por ello, a partir de los 65 años es necesario permanecer expuestos al sol aproximadamente unos 20-30 minutos diarios para que se produzca una síntesis suficiente de vitamina D. Para evitar el efecto cancerígeno que e...

Definición. La osteoporosis es definida como un trastorno generalizado del esqueleto, caracterizado por una alteración de la resistencia ósea que predispone a un incremento del riesgo de fractura (incluso por pequeños traumatismos, que es la considerada como fractura por fragilidad o la provocada por lesiones que serían insuficientes para fracturar un hueso normal, como una caída desde una altura correspondiente a una persona de pie o sentada, o una fractura en ausencia de traumatismo identificable). La resistencia ósea refleja la integración de la densidad ósea (determinada por el valor máximo de masa ósea y la magnitud de su pérdida) y la calidad ósea (que depende de la arquitectura, el recambio óseo, la acumulación de microlesiones y la mineralización). Trascendencia. España, a nivel mundial, representa un riesgo medio de fractura por osteoporosis. La probabilidad de presentar una fractura de cadera es menor que en Estados Unidos y que en los países del norte de Eu...

Introducción Con cierta frecuencia se recoge en los medios de comunicación, una idea que como ocurre con muchos bulos, se graba profundamente en la mente de las personas y permanece en ella como si fuera verdad, cuando en realidad es falso. Ya lo decía un ministro de Hitler, Göbbels: "una mentira repetida mil veces se convertirá en verdad”. Y esto precisamente lo que está ocurriendo con los lácteos. La idea en cuestión es atacar los productos lácteos, indicando que los mismos producen intolerancia, alergias, y que en realidad el ser  humano no necesita los lácteos, pues los animales no los toman después del destete y no les pasa nada… al contrario, el hipopótamo y el rinoceronte tienen un esqueleto muy fuerte sin tomar leche y derivados. Aclararemos en este artículo las razones por las que esta creencia es errónea y por qué es necesario incluir en la dieta una cantidad suficiente de lácteos diariamente, así como las consecuencias que se producen cuando los eliminamos por ...